Informe ATA: Salud, bienestar y sostenibilidad

CYNTIA GIOLITO*

Cuando hablamos de sostenibilidad en la minería argentina, y particularmente en San Juan, es habitual pensar en la gestión del agua, la huella de carbono o el cuidado de la biodiversidad. Sin embargo, existe una dimensión sobresaliente: el impulso de la cadena de valor local que hace posible la actividad.

La minería opera bajo condiciones demandantes para la salud y el bienestar de las personas, en una operación que se desarrolla a miles de metros de altura en la montaña. Es allí donde las cadenas de valor locales se convierten en  un eslabón fundamental para la sostenibilidad social.

La ecuación del bienestar en alta montaña
Los servicios destinados al bienestar, entre ellos los de gastronomía y hotelería para campamentos, son los que posibilitan las estrategias de salud y seguridad de la operación minera. La operación minera tiene claridad de su responsabilidad social en materia de derechos humanos, derechos laborales y desarrollo comunitario.

En la misma línea, las empresas proveedoras acompañan la operación, priorizando la salud física, mental y emocional de las personas que motorizan la actividad.

En una encuesta en vivo realizada por directivos de Alta Tecnología Alimentaria (ATA) en ocasión de la última Expominera San Juan, un conjunto de colaboradores, clientes, instituciones educativas, aliados, expertos de sostenibilidad, gobierno y representantes de la comunidad coincidieron en identificar algunas condiciones críticas para la sostenibilidad, apuntando no solo a la calidad e inocuidad de los alimentos, sino a la educación nutricional, la salud y seguridad laboral, e incluso a la gestión de desperdicios de alimentos, con una mirada integral del ciclo de vida del servicio.

Basado en una reconocida metodología de diálogo con partes interesadas, este tipo de ejercicios permite a las empresas estructurar una hoja de ruta estratégica para la protección de los derechos humanos, la salud, la inclusión y el desarrollo de las comunidades.

Desarrollo local como sinónimo de sostenibilidad
Promover que estas complejas redes de servicios sean integradas por proveedores locales es una de las palancas para la licencia social y el fortalecimiento de las economías regionales. Cuando la minería dinamiza a los productores agrícolas, a las pymes de servicios de limpieza, a los chefs de la región y a la mano de obra local, el valor económico se asienta en la comunidad. Esto sin duda requiere de inversiones sociales, de programas de educación continua y de políticas de inserción laboral efectivas.

En definitiva, la minería sostenible no se mide solo en toneladas extraídas, eficiencia logística o protección ambiental, sino en el valor tangible que se genera para quienes habitan el territorio. La sostenibilidad social es el motor que garantiza que el desarrollo sea, ante todo, humano, duradero y compartido. La clave está en convertir cada proyecto en una oportunidad de bienestar, arraigo y crecimiento real para los habitantes de la comunidad.

*Directora general de CG Impacto Social 

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